Koarica  
Ukupno komada: 0
Ukupna cijena: 0,00kn
Uvod

vijesti
Otvorena nova vinoteka MIVA Galerija vina
Skraeno radno vrijeme
Whisky sajam
Whisky klub - Bourbon
Sretan Boi i Nova godina
arhiva

dogaanja
Miva&Mohor proglaeni vinskim veletrgovcem godine
Degustacija vina Trapan
Unusual gin weekend
Promocija pjenuca Korta Katarina Sabion
Prezentacija vina Kozlovi
arhiva

vinar mjeseca
Cloudy Bay
Terrazas de los Andes
Pavo Milii
Obitelj kegro
Zvonko Bogdan
arhiva

vino tjedna
Gitton Pouilly Fume 2014
Viceli Plavac 2013
Korta Katarina Plavac mali 2011
Marrenon Petula rose 2014
Gali Sauvignon 2015
arhiva

utorak, 21.02.2017. vijesti
Whisky sajam
Zadovoljstvo nam je pozvati vas na trei hrvatski Whisky sajam koji se u petak i subotu (24. i 25. veljae) odrava u zagrebakom Hypo centru. Kao uvoznici ponajboljih svjetskih single malt whiskya, Glenmorangiea i Ardbega, Miva e na sajmu imati svoj štand te turnir u stolnom nogometu. Bilo bi nam drago da doete i podrite ovaj hvalevrijedan projekt, a u isto vrijeme ku&sca... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    21.02.2017. 17:00    Komentari (0)    Komentiraj

petak, 14.10.2016. vino tjedna
Gitton Pouilly Fume 2014
Blanc Fumé, priznati sinonim i lokalni naziv za Sauvignon Blanc. Lokalitet dakle moe biti samo u Pouilly-Fumé apelaciji. Nenalik mnogoemu što slubeno koristi prestinu odrednicu da ostvari bolju cijenu na neobrazovanom trištu, ovo stvarno „fuma“. „Gun flint“ intenzitet na najjae. Nema što nema :-)) od aroma ije detektiranje se ... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    14.10.2016. 11:51    Komentari (0)    Komentiraj

etvrtak, 06.10.2016. vino tjedna
Viceli Plavac 2013
Plavac iz polja koji miriši na vino :-) Nema tu kotaa aroma i svih moguih i nemoguih senzacija voa, cvijea i pizdarija. Pitak i trpak. Gasi e kao bevanda. Premda vinarija Viceli uspješno izvozi Dinga, meni je ovaj „regularni“ Plavac ak i drai. Odrastao sam na tome. The Vino. Suh, 13%. Sunan i krševit. Kao podneblje iz kojeg potie. Sitan tanin o... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    06.10.2016. 13:21    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 27.09.2016. vino tjedna
Korta Katarina Plavac mali 2011
Tostirana bava i roga. Nakon dva sata u dekanteru, suha višnja otvara svoju konatu vonost. Ono što iznenauje je mekoa na nepcu. Za jedan Plavac Mali, de facto Dinga i Postup, tanini su vrlo omekšani, sitni, ak herbalni… uz neobino ivahne kiseline za jedan Plavac s najosunanijih poloaja iz tople godine kakva je bila 2011 na Pelješcu. Elegenanto,... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    27.09.2016. 11:40    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 03.05.2016. vino tjedna
Marrenon Petula rose 2014
„Lubenica“ iz Luberona! Skladno, krepko pro/ljetno osvjeenje bojom podsjea na sok lubenice, blijedu boju breskve. Lijep intenzitet na nosu, vrlo dozirano tako da prštava vona svjeina ni u jednom trenutku nije pretjerana. Bogato crvenim vonim senzacijama, naglašeno jagode, a tropsko voe je diskretno. Na nepcu „metalno“ s doziranim ostatkom sladora, ... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    03.05.2016. 15:21    Komentari (0)    Komentiraj

srijeda, 13.04.2016. vino tjedna
Gali Sauvignon 2015
Iz godine u godinu samo je jedno pitanje, moe li Gali ponoviti genijalan Sauvignon 2007. Ili je to bila 2008 ipak? :-) Miris 2015. je vrlo uvjerljiv. Voe da, ali i travnatost, koprive i ogrozd, školski isprepletene. Kako se lijepo zalijepi za nepce :-) Suhi grip pun travnatih senzacija, ali i soan gutljaj nakon kojeg nepce ostaje slano. Intenzivna svjeina i punoa tamo gdje treb... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    13.04.2016. 11:41    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 05.04.2016. vino tjedna
CUJ Tera 2013
Specifina zainjenost sitnog voa, intenzitet, napetost, prštava radost koja oblikuje drvene utjecaje više nego odgoj u drvu formira sranost terana… sorte koja u Istri moe dati tjelesna vina, uz niske alkohole (12,5% u ovom sluaju). Jako sitni tanini, ne osobito steui, ne osobito brojni. Blaga rustikalnost, hladne kiseline i eljezom obogaen zemljano-voni doivlja... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    05.04.2016. 13:51    Komentari (0)    Komentiraj

subota, 06.02.2016. vino tjedna
Adi Rajnski rizling 2013
Deklarirano polusuho, ali izraena pucketava svjeina Rieslinga prevladava ostatak šeera koji se pojavljuje samo u analitikim tablicama. Doduše, dok su u mirisu oštra limeta i zelena jabuka, na nepcu je doivljaj opušteniji, voe je zrelije. Vremenom se na nosu otvaraju cvijetne senzacije i zagrijavanjem u aši lagani ostatak sladora malo zamagljuje idili... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    06.02.2016. 13:01    Komentari (0)    Komentiraj

srijeda, 23.12.2015. vino tjedna
Grand Marrenon blanc 2013
Bogat miris, mirodijski. Datulje, mirišljave dunje i agrumi. Na nepcu puno, s dosta „maslaca“, ali i svjeine. Stanoviti salinitet protkan je cijelim gutljajem i osobito u afteru. Rijetko poseem za „chradonnay ašom“ i ovo je bila prilika. Široka aša moda nee toliko olakšati razabiranje razliitih aromatskih asocijacija, ali inil... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    23.12.2015. 11:18    Komentari (0)    Komentiraj

petak, 18.12.2015. vino tjedna
Bokinac Cuvee 2012
Sranost koja hladi i zemljani tonovi, uistinu osobito vino s mentolom na nosu i delikatnim vono-drvenim skladom u kojem prevladavaju brusnice i šljive. Zreli tanin brino je školovan u podrumu da bi osigurao vino cjeline. Precizno, pedantno, s dobrim gripom topljive trpkosti u afteru. Dok vrsto tijelo skriva acidinu kimu, arome su poput široke rijeke, naizgled spore... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    18.12.2015. 10:42    Komentari (0)    Komentiraj

etvrtak, 26.11.2015. vino tjedna
Coronica Gran Teran 2011
Napokon briljantan teran! Godište koje vjerojatno ima i vei potencijal sazrijevanja u boci od 2000. recimo. Terra rossa crveno šumsko voe obogaeno eljezom. Tek dodir duhana, dodir vanilije, šapat karamele, što se tie utjecaja drva. Gran Teran je primjer paljivo odgojenog terana sauvane osobnosti. Kamena mineralnost povremeno podsjea na okus krvi. Svakako ... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    26.11.2015. 15:03    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 02.11.2015. vino tjedna
Degrassi Cabernet franc 2010
Boje kako treba, transparencije kako treba, zagasito i „mutno“ u skladu sa konato-zemljanim voem na nosu, Cabernet Franc je jesensko vino. Upravo je takvo i na nepcu. Tijelo idealno, alkoholi taman (12,9%), elegantno i profinjeno. Daje suptilnoj aromatinosti da doe do izraaja. Mineralnost postaje oita, skoro tvrda. Kiseline i tanini odlino rasporeeni. Energija. U hrvatski... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    02.11.2015. 14:54    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 27.10.2015. vino tjedna
Kalazi Cabernet sauvignon 2009
Kad dobro vino odlei uda se dogaaju. Obzirom na novu etiketu, je li to novo punjenje? Nije li 2009 Cabernet Sauvignon ve bio u distribuciji? Ve prvi miris jasno definira zrelost voa, ali neke grafitne senzacije poput notorne zašiljene olovke i sl. Klizak gutljaj ivotne kiseline uvjerljivo balansira ostatak sladora. Vino jest suho s 14% alc, ali je Baranja vrua, barem u godi&sc... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    27.10.2015. 13:39    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 20.10.2015. vino tjedna
Roxanich Merlot 2007
Never gets old, what has never been young. Dva sata u dekanteru. Prekrasna zemljanost i nos pun blatnjavog voa idealne zrelosti. Dodir dima, suptilne slankaste note, uklopljena pitka kiselina. Ovakva ekstraktnost uz ovakvu lakou tijela ne nalazi se svaki dan. Tanini toliko sitni i razvijeni doprinose sonosti cjeline. vrstoa i dubina. Krv. Nasuprot ideala vjeno mladih vina, krivulja i... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    20.10.2015. 08:50    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 12.10.2015. vino tjedna
Bibich R5 riserva 2012
wood & herbs u all`antica stilu... Suha struktura, dobar grip, skoro tanian na nepcu. Istovremeno sono, savršeno pitkih 13% alc, smooth as silk kiseline. Svjeina voa (dunja i marelica) s nekim drevnim zainima ini ludi spoj koji samo oksidativan karakter moe ovako povezati. Ne znaš jesi li u najotmjenijem restoranu koji ti pada na pamet ili u izvornoj konobi na poe... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    12.10.2015. 14:06    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 01.09.2015. vino tjedna
Josi Baranjski iler 2013
Vješto skrojeno vino nepretenciozna naziva (šiler) za sve koji preferiraju crno, a pitko i vono vino. Poinje s mirisom drva na nosu, prilino nagorjelih duica, ali ubrzo prevlada crveno voe, koncentirano do ljepljivom katranu nalik senzacije koja ipak postaje cimet, usklaen s vonim aromama. Na nepcu s jedne strane kiselina, s druge sitni, ali još tvdi i pomalo drve... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    01.09.2015. 12:27    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 17.08.2015. vino tjedna
ember Rajnski Rizling 2013
Isprva zelena limeta koja visoko uzdie mirise. Pojavljuju se herbalni momenti, ljekovite trave, ogrozd. Izrazita suhoa stiše nepce, ali i svjeina. Tvrda, zelena vinogradarska breska i asocijacije na benzin. Trenutak u kojem surovo suhi Riesling postaje naelektrizirani oblak nastupi neprimjetno. Naknadno ti postaje jasno da se nešto promijenilo. Iz supersuhoe u soni hladni ... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    17.08.2015. 00:47    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 03.08.2015. vino tjedna
Kos Regent Cuvee 2014
Regent Cuvee kupaa je sorti Zweigelt i Regent iz zelinskih vinograda Vlade Kosa. Njegov Zweigelt 2012 bio je odlino vino, koje bi još uvijek bilo odlino da ga još ima. Nisu, meutim, male koliine razlog dodavanju Regenta u kupau. Regent je razlog zašto je ovo zasad jedan od najuspješnijih crnjaka kontinenta iz berbe 2014. Crnjak je realno „ljubiast&ldq... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    03.08.2015. 12:40    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 13.07.2015. vino tjedna
Gali Rose 2014
Boja lososa i šumska jagoda na nosu... transparentno tijelo i samo mali nagovještaj vone slatkoe u kojoj ulogu igraju i pomalo tropske senzacije. Divno delikatno, superpitko i zavodljivo. Za opuštenu i neumjerenu konzumaciju. Hoe li boljeti glava dan nakon? Vjeojatno, jer eš zaboraviti piti vodu :-) Stilski upravo u skladu s oekivanjima od berbe 2014 iz koje j... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    13.07.2015. 14:42    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 02.06.2015. vino tjedna
Bolfan Rajnski rizling 2013
Prepoznatljivi Riesling „vakuum“ na nosu... vino kao da ne otpušta mirisne senzacije ve usisava zrak, a zapravo stvara jedinstveno prekrasno zeleno „zraenje“ intenziteta primjerenog osobitom materijalu iz kojeg je napravljeno. Rizling. To je sona reskoa zeleno utog voa :-) Slogan koji se odnosi na mnoge dobre rizlinge, a Bolfanov potvruje svoj status u ko... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    02.06.2015. 11:30    Komentari (0)    Komentiraj

petak, 22.05.2015. vino tjedna
Coronica Teran 2012
Prodorna ljubiasta i papreni nos. Miris ispunjen šumskim voem. Tzv. bazni Teran Coronice uglavnom je bio u cjelosti stvoren u Inox bavama. Ovaj materijal, iako vrlo mlad, kao da je dijelom proveo vrijeme u drvu. Mekan, voan, ukroen, bez britke kiselosti terana. Premda svega 13% alkohola, voe je osjetno ukuhanije od prethodnih berbi. Svejedno, doivljaj mineralnosti u dubini. e... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    22.05.2015. 13:10    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 11.05.2015. vino tjedna
Kozlovi Sorbus 2009
Izgleda je sami nazv paljivo odabran. Pod uvjetom da se ne misli na finsko aromatizirano alkoholono pie od voa :-) „Sorbus“ podsjea na sorbeto, nešto hladno i osvjeavajue, ali i alkoholno, lagano, a punog okusa. Nakon ili umjesto deserta. Takoer me podsjea na „servus“, arhaian, ali prijateljsi pozdrav pri susretu i pri rastanku. Sorbus je prvestveno vin... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    11.05.2015. 12:22    Komentari (0)    Komentiraj

petak, 17.04.2015. vino tjedna
Degrassi Cabernet sauvignon 2010
Crni Istrijan s bijele zemlje. Profinjen. vrst, a podatan :-) Ima tu neku forcu, nešto ivotnog u sebi što dolazi do izraaja kod pametno školovanog vina. Jer u cjelini je odmjereno i skladno. Uravnoteena sonost i sasvim dovoljno punoe u 12,5%. Doivljaju doprinosi i idealna zrelost materijala. ini se da 5 godina nakon berbe tek ulazi u svoj optimum u kojem e jo&sca... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    17.04.2015. 12:51    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 17.03.2015. vino tjedna
G&J Tvoja krv i moja 2012
2 i pol sata dekantiranja za katran na nosu… zatvorenost i koncentracija višnje plus zainjenost, uglavnom, vanilije. Nazivu vina unato, više je vonosti nego „okusa krvi“. Senzacija koja podsjea na metalno-slankasto-mineralan okus krvi izostaje, iskljuivo snaga voa ostaje. Kladim se da je to dobra vijest veini publike ovog vina, ali se tako ne izdvaja od... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    17.03.2015. 17:23    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 24.02.2015. vino tjedna
Tomac Rajnski rizling 2013
Jedno od vina koje svakako planiram pratiti jest Tomac Rizling i jedva sam ekao otvoriti aktualno godište. U 2013. Tomev Rizling deklariran je kao suho vino. Cijenim jasnou kod Rizlinga. Clarity, istoa, ali ne u smislu sterilnosti. Prvi nos ili dvadeset prvi, taj vakuum na nosu svojstven je dobrim rizlinzima. Ljekovitost i livadsko bilje, fokus i širina u aromatskom smislu.... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    24.02.2015. 13:41    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 16.02.2015. vino tjedna
Roxanich Rose vintage 2011
Miriši dekadentno… blago fermentirano meso, blago oksidirana jabuka PinkLady :) mrkva iz turšije i marinirane gljive, u svakom sluaju ove asocijacije više govore o nainu na koji se arome prezentiraju negoli o konkretnom „vou“, aju od šipka koji u nekom trenutku pone dominirati nepcem ;-) Djeluje potpuno „neforsirano“, kao ne&scar... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    16.02.2015. 14:09    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 02.02.2015. vino tjedna
Bibich R6 riserva 2011
Nikad se nisam raspitao je li ovo „field blend“, ali tako djeluje. Babi, Plavina i Lasina neodvojivi. Spoj koji ispunjava jednostavnu definiciju gušta više od ijednog dostupnog Babia, Plavine ili Lasine kao monovarijetalnog vina, a doista ih ve ima fenomenalnih. Isprva samo stara bava i višnja maraske, ali uskoro tako dobro reagira u kontaktu sa zrakom, da... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    02.02.2015. 15:41    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 26.01.2015. vino tjedna
Kosovec Pinot crni selekcija 2011
Nisam siguran koliko to ima smisla u ovom sluaju, ali obzirom na danas u svjetskim vinskim asopisima dosta raširenu retoriku korištenja desetaka razliitih klonova osobito kad se spominje Pinot Noir, ne mogu se oteti dojmu da ovako „jednostavan“ Crni Pinot mora biti neki „njemaki klon“ :-) Premda je to moda i smiješno, asocijacija koja mi odmah ... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    26.01.2015. 13:24    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 20.01.2015. vino tjedna
Tonkovi Kadarka fantazija 2011
Prilika za upoznavanjem još neeg posebnog u svijetu vina. Kadarka ili (drugi naziv) Gamza kao sorta daje specifino vino. Ova dolazi iz vinograda Bake, sa „Subotiko-Horgoške pješare“, a danas je znanije zastupljena na sjeverozapadu Bugarske i maarskoj Baranji. Suho, 13% alc. U aši, vino je transparentno i ive, bistre, crvene boje. Mirisi su dis... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    20.01.2015. 13:51    Komentari (0)    Komentiraj

srijeda, 14.01.2015. vino tjedna
Meneghetti Bijelo 2010
Najs&smooth. Lijepi zreli Chardonnay (plus Pinot Blanc) na nosu, zainjen drvom i uzbudljivim vonim senzacijama uz tek malo dozirane maslane raskoši. Ne nepcu viskozitetno, ali vrlo gipko i brzo… pikantno gorkasto poput maslinova ulja jake sorte. 14% alkohola nisu incidentni za vino ovakve strukture. Griju kao zimsko sunce, više za psihološki uinak ;-) Z... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    14.01.2015. 16:21    Komentari (0)    Komentiraj

srijeda, 31.12.2014. vino tjedna
Puhelek Kraljica
Kraljevina s mjehuriima, a nije gemišt? Mjehurii su bogme ustrajni… na pravi nain potenciraju koricu zelene jabuke na nosu, a soan jabuni zagriz na nepcu. Dosage pogoen, minimalan, da ne naruši uvjerljivu zelenu liniju vina. Osvjeavajue i zeleno kao Zelina :-D Elektrina prodornost mijenja pH eluca i priprema ovjeka za gozbu. Poput novogodišnje :-) Ozb... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    31.12.2014. 11:23    Komentari (0)    Komentiraj

subota, 20.12.2014. vino tjedna
Milo Stagnum Rose 2013
Boini rose. Rose koji ekaš da se otvori. Najbolji primjer je velianstveni Stagum rose 2012. Vino koje je „spletom okolnosti“ u rose izriaju, a zapravo je kompleksnije i u tom smislu daleko zahtjevnije od mnogih jednostavnih Plavaca s Pelješca. Rose koji se najbolje ponaša pri višim temperaturama konzumacije. Stagnum rose 2013. isprva miriši ... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    20.12.2014. 00:46    Komentari (0)    Komentiraj

srijeda, 10.12.2014. vino tjedna
Viceli Dinga 2012
3 sata u dekanteru i još uvijek „woody“ ludi provod nudi, ali uz dosta slatkastih vonih mirisa, dosta pekmeza od višnje, a da još uvijek nije prezrelo. Na nepcu koncentrirano, ali pitko, ne pretjelesno ili preteško, premda je Dinga prepoznatljiv po jednoj aromatskoj specifinosti, uz gorke trave i kadulju. Tanini još grubi, ali nisu predrveni,... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    10.12.2014. 08:43    Komentari (0)    Komentiraj

srijeda, 26.11.2014. vino tjedna
CUJ Teran 2012
estoka energinost Terana je kao duh u boci. Izlazi uz veliki „puf!“ i ispunjava elje. Posebno, ako su to elje za uvijek mladim, glomazno prezentnim, vinozno-vonim prodornim mirisom. Naravno i ako odiše bavom s kojom se dobro slae, premda su brojni uspješni primjeri u kojima Teran prosperira i bez drva. Još je bolje kad se ta energija potvrdi u ustima, ... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    26.11.2014. 13:15    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 18.11.2014. dogaanja
MIVA radionice u sklopu meunarodnog festivala vina u Esplanadi
28. i 29. studenog u zagrebakom hotelu Esplanade odrava se 9. po redu VINOcom – meunarodni festival vina i kulinarstva. Sa više od 300 izlagaa i 8000 posjetitelja, radi se o najveoj i najboljoj manifestaciji takve vrste u Hrvatskoj. Prilika je to da na jednom mjestu posjetitelji kušaju najbolja hrvatska, ali i uvozna vina, educiraju se na nekoj od mnogobrojnih tema... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    18.11.2014. 14:48    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 28.10.2014. vino tjedna
Feravino Miraz Frankovka 2009
Nakon skoro dva sata u dekanteru, još je uvijek zamjetna zadimljenost tostirane bave ili mala „zakrivljenost“ stare bave, ali više nije optereeno hrastovinom kao prije godinu i pol kad sam je pri put probao. Miraz Frankovka vino je vone zrelosti i izrazite koncentracije, što se osjeti ve na nosu. Meutim, neoptereeno hrastovinom, ono sasvim lijepo di&scar... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    28.10.2014. 14:42    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 13.10.2014. vino tjedna
Tomac Millenium
Korica limuna i kvaševa gljivica. Vrlo ozbiljno „tijesto“ koje je postalo – brut. Jabuna srdanost stimulirana sranom sonosti :-D Sonosti koja nije banalna. Kao što to nije niti sama pitkost pjenušca koji nije optereen nebitnim poput perlanja. Ova sranost više je pulsirajua perzistencija na nepcu. A ovo što perzistira je aromatski d... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    13.10.2014. 16:07    Komentari (0)    Komentiraj

etvrtak, 02.10.2014. vino tjedna
Feravino Dika Graevina 2013
Ugodno i pitko, lijepo posloeno i banalno. S jedne strane veseli da se jednostavna osvjeavajua Graševina sa svega 12,5% alkohola :-) deklarira kao „vrhunska“, a nemojmo se zavaravati da ta oznaka još uvijek nešto znai pre-velikom broju kupaca. Sreom, Dika je bez artificijelne tropicane na nosu. Unato „slanosti“ koja ostane nakon gutljaja, Dik... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    02.10.2014. 13:47    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 23.09.2014. vino tjedna
Milo Plavac 2010
Nije neobino za dobre Plavce da su kruti i zatvoreni na nosu i nakon 3 sata u dekanteru. S tim da daleko karakteristiniji „grippy tannins“ u 2010 Plavcu potenciraju suhou, kao komadi tune u konzervi :-P „U skladu s izvornim okusima“ ne bih preporuio mali srk ;-) Radije junaki gutljaj jer tek tada e djelovati homogeno i uostalom, tek tada e biti zaista pitko. To... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    23.09.2014. 08:29    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 26.08.2014. vino tjedna
Gali G toka 2013
Miriši na borovnice, kupine i brusnice. S vremenom u aši i pomalo travnato, svjee pokošena trava i suho bilje za aj... Jednostavno. Zabavno. Pristupano. Suho, s 12,5% alc. Tanina suhoa, sa steuim taninima ini ga ambicioznijim vino nego što pitko tijelo s 12,5% alkohola sugerira. 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot... kutjevako vinogorje nije nesklono pre... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    26.08.2014. 14:49    Komentari (0)    Komentiraj

petak, 08.08.2014. vino tjedna
Degrassi Malvazija 2012
Herbalnost i oštar kamen s obale, mahovina i oblutak... prizivaju tanjur u kojem su školjke. Bijeli cvijet je prisutan jako visoko. Uzvišen ton. Sve ipak poziva na gutljaj. Pitak, ali ne i plitak. Drska struktura s jasnoom uvida u Bomarchese. Jedan od najuvjerljivijih dokaza u prilog zagovornicima superiornosti „bijele zemlje“, terroira u kojem Malvasia Istria... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    08.08.2014. 16:06    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 29.07.2014. vino tjedna
Bolfan Rose 2013
Crveno voe na nosu, ljupko i razigrano, pod stegom suhe strukture lišeno banalnosti prejake parfimiranosti i intenziteta. Bolfanov rose miriši osvjeavajue, ali ozbiljno. Kao gutljaj koji se zarezuje u nepce puno dublje negoli „uobiajena“ ruiasta vina. Tako se i ostvaruje u ustima. Zagriz u sonu, ali zelenu jabuku. Aromatinost ostaje crvena, ali vino pokazuje v... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    29.07.2014. 16:51    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 07.07.2014. vino tjedna
Benvenuti Teran 2011
Vino je ljubiasto dok ga toim iz dekantera u ašu. Sat vremena dekantiranja i još uvijek se pokazuje vrlo koncentirarano voe na nosu uz oštrinu alkohola. Vrlo „spicy“... na nepcu se osjeti kako je omekšano, vjerojatno dugim leanjem u drvenim bavama. Pomalo mi i nedostaje one sirove energije Terana, ali Benvenutijev Teran je drugaiji i nadomje&scar... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    07.07.2014. 13:57    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 30.06.2014. vino tjedna
Tomac Crni pinot 2012
Paetina je esta asocijacija uz crni Burgundac. Patka, ali ne pekinška, s neralno sonim mesom karamelizirale koice koja se otapa u ustima. To je pravi „francuski“ patak, neugledan i divlji, vrstog mesa, ilavih tetiva, ukusan na iskonski nain. 2012. je nešto masniji patak, ne toliko asketski koliko i 2010.. Ovo je godište raskošnija tijela, prava b... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    30.06.2014. 14:00    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 17.06.2014. vino tjedna
Senjkovi Rose Spoa 2013
Kako lip opol Senjkovii pravidu ;-) Boje soka lubenice, ve na nosu se osjeti da je skroz suho. Miriši na mladu višnju, a u ustima je mekana kišnica s aromatskim nabojem. Nešto nie ekstraktnosti nego što pamtim prethodna godišta. Suptilno i neutralno, ali kao bešamel umak za lazanje, presudno vano u cjelini. Svejedno, jednako uvjerljivo i po... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    17.06.2014. 13:06    Komentari (0)    Komentiraj

srijeda, 21.05.2014. vino tjedna
Bibich Debit 2013
Bibi uspijeva biti kontroverzan i tamo gdje se to najmanje oekuje. Cijeli skradinski kraj moe mu zahvaliti što se danas butelje debita prodaju po deset eura. Dvije i trinaesta u aši je bistra slamnatouta. Ono što volim nazivati inherentnim „tupim“ karakterom Debita ne osjeti se na prvu. Mirisom vlada specifina bademasta vonost, skoro citrusna svjeina ... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    21.05.2014. 14:24    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 05.05.2014. vino tjedna
Coronica Malvazija 2013
Na nosu idealan intenzitet zelenih sonih jabuka i cvijeta bagrema s jasnom naznakom suhe strukture i slankastog karaktera Malvazije Bujštine. Vrlo oito izvrstan materijal iz dobre godine za Malvaziju, u pravim rukama. Klizi nepcem predivno nonšalantno. Nenametljivo, lagano, ali konkretno. S aromatskim delay-em nakon ispijenog gutljaja. Osvjeavajue kiseline, prou brzo, ali z... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    05.05.2014. 15:47    Komentari (0)    Komentiraj

srijeda, 23.04.2014. vino tjedna
Gali Bijelo 9 2011
Breskva, dunja, malo putra, malo soli... školovanje u drvu nasluuje se u vidu vaniliziranog okvira u kojem ima dosta prostora da diše blago macerirana cjelina. Produljena maceracija ovdje ne znai da se radi o bilo kakvom naranastom vinu, što je prilino oito zbog ega sam vino toio u tulipan ašu, ali nešto vee zapremine. Ovdje se radi o temperaturno kon... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    23.04.2014. 16:51    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 15.04.2014. vino tjedna
Degrassi Merlot 2009
Profi, pedantno i elegantno... ipak razina iznad. Jedan davno popijeni Cabernet Franc podruma Degrassi s istog poloaja Contarini bio je moj osobni inicijator za otkrivanje crnih vina Istre. Postupno sam zavolio Terane, Refoške, Borgonje i autohtone sorte, meutim ono što sam tada doivljavao kao istaknutu specifinost istarskih crnih vina, kod bilo koje sorte i kod veine vinara... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    15.04.2014. 10:53    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 31.03.2014. vino tjedna
Tomac Chardonnay 2012
Nektarina, glatka i aromatina. Miris koji nije preintenzivan, ali niti zelen poput vinogradarske breskve. Ne, ovdje opojna aromatinost jest suptilna, ali vrlo zrela i raskošna. Gladak, „zamašen“ Chardonnay, bez putra... skoro muškatan, groani okus. Ipak, vrlo vinski, s produljenim djelovanjem :-D Aftertaste koji traje navjerojatno dugo, pre-dugo. 13,6% a... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    31.03.2014. 15:14    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 17.03.2014. vino tjedna
Grabovac Modro jezero 2012
Ostavljeno dva i pol sata u otvorenoj boci. Gdje ima dima ima i vatre :-D U ovom sluaju ne znam baš za vatru jer nikakva vruina alkohola tu ne smeta, ali nakon prvotne zadimljenosti od školovanja u drvu, zainjenost je ta koja obuzima šnjofaa. Izrazito spicy karakter. Višnja je najizraajnija u vonom profilu, ali opet... taj zain. Vino je proeto njim. Kiseli... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    17.03.2014. 13:10    Komentari (0)    Komentiraj

srijeda, 05.03.2014. dogaanja
Pink Day
Moemo se mi zafrkavati koliko hoemo na raun rose vina, ali toliki raspon razliitih vina od pjenušavih ili mirnih, pa suhih ili slatkih, boje lososa ili plavorepe tune, predstavlja ruiasti praznik za sve ljubitelje vina i nema veze s prozainim konotacijama. Pink Day izniman je dogaaj i odlina ideja za vinski festival. Ruiasta tematska poveznica objedinjuje sve koji naprosto ele ... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    05.03.2014. 13:52    Komentari (0)    Komentiraj

srijeda, 05.03.2014. vino tjedna
Trapan Revolution Nigra Virgo 2012
Nigra Virgo Revolution u embrionalnoj fazi pametno je malo prozraiti, idealno dekantirati koji sat da se „ocijedi“, opusti i omekša. Vino je kupaa sorti Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah i Teran odlealo 12 mj u francuskom barriqueu. Arome novog godišta izrazito su koncentirane na nosu. Kupina i crni ribizl, uz peckanje 13% alkohola. Na nepcu pristupanije. Minera... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    05.03.2014. 13:03    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 24.02.2014. vino tjedna
Kolari Sivi pinot 2005
Miris asocira na orašaste plodove, cvjetne note, bagremov med, pomalo je „ruzinav“, patina, plijesan... intrigantno. Dobra acidina kima. Zapravo u skladu s nosom, ali iznenauje ovako strukturirano poluslatko vino. Pio sam slaih polusuhih vina od ovog u organoleptikom smislu. Doivljaj je osvjeavaju i usklaen, zahvaljujui dobroj integriranosti tih kiselina i pitkom... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    24.02.2014. 11:03    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 17.02.2014. vino tjedna
Franc Arman Teran 2011
Arman i Teran. ak se i rimuje. Ugodna zainjenost drvom osjetna, ali to je ništa za srani Teran. Šumsko voe i zemljani tonovi, ublaeni fruit&dirt karakter na nosu. Na nepcu omekšano, blago vanilizirano, ali sauvana ustrajnost Terana. Kiseline mekane i drugaije rasporeene, ne tako prodorne, skoro refoškovski „omekšane“. ak i tanini su... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    17.02.2014. 15:21    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 03.02.2014. vijesti
Novo u ponudi - vina Grabovac
Bogata ponuda vinoteke (naravno i veleprodaje) MIVA Galerije vina dodatno je obogaena sa još par etiketa - onih vinarije Grabovac. 200-godišnje iskustvo u proizvodnji vina jamac je kvalitete ove imotske vinarije. Vina se proizvode od lokalnih (kujunduša, trnjak), ali i internacionalnih sorti (cabernet sauvignon, merlot). U ponudi su vina Kujunduša, Crveno jezer... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    03.02.2014. 13:30    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 03.02.2014. vino tjedna
Grabovac Kujundua 2012
U gabaritima laganog lepršavog startera kakva bi trebala biti i Grabovac Kujunduša, 2012.-a se istie suncem i koncentracijom ve na nosu. Ne u smjeru prezrelosti i preekstraktnosti, ve u smislu još uvijek idealnih svega 12% alkohola te osobito izraenije aromatinosti u smjeru „bijele Dalmacije“ prema Rukatcu, ali i ilavki. Taj stil odgovara Grabovevoj Ku... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    03.02.2014. 13:18    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 27.01.2014. vino tjedna
Damjani Borgonja 2012
Napokon nešto što miriši na vino ;-) U velikoj mjeri kao da je raeno za mene. Od prvih dana ovog Dnevnika do danas, neke prirodne sklonosti oito su doboko ukorijenjene. Spicy mirisi, ak lagano papreno; zatim mirodije i floralnost; vono, sitno crveno bobiasto voe, višnje, brusnice, ribizl... šipak... neki tamjan i njeni dodir drva, taman koliko treba..... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    27.01.2014. 15:27    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 20.01.2014. vino tjedna
Erzeti Sivi pinot 2011
Suhi Sivac Goriških Brda, zasiene, još uvijek svijetloute boje. Pomalo opori mirisi nešto dulje maceracije i drva. Suho voe poput smokava, smee kruške, sve dosta „tvrdo“ uz oznaku odreene slasti koja se potvruje u ustima. Uz tu prividnu „slatkou“, ovaj skroz suhi Sivac ima nešto alkoholne teine (13,5%) u strukturi. Traje dovol... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    20.01.2014. 14:52    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 23.12.2013. vino tjedna
Adi Rajnski rizling 2012
Polusuho je sasvim o.k. kod Rieslinga. I ne samo kod Rieslinga... Adiev Rajnski Rizling iz 2012. uspio je izvrsno. Ozbiljno dobar. Mladost, ali cjelovitost se istiu. Cvjetni mirisi, sirup od jabuke i dunja u naznakama. Minimalni ostatak sladora je na vagi s vitalnim, ali uklopljenim kiselinama. Jeziac na vagi još se nije smirio i nee i ne treba još neko vrijeme... kad se p... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    23.12.2013. 13:28    Komentari (0)    Komentiraj

etvrtak, 12.12.2013. vino tjedna
Tomac Diplomat
„Mousse“ koji ustupa mjesto njenom perlanju. Ali, vrlo ustrajnom perlanju koje oslobaa zlatnouto suptilno bogatstvo mirisa... Besprijekorna opojna „šampanjska“ zrelost voa, do granice nakon koje ne bi mogla biti zrelija ve bi postala nešto drugo. Zatim brioš, lemon curd, marelice i smea kruška, jako fini i jako tihi kvasci... Nagla&s... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    12.12.2013. 11:49    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 18.11.2013. vino tjedna
Milo Plavac 2009
Milošev Plavac je „slow wine“. Ljudi su se nakako nauili na termin „slow food“, ali „slow wine“ ?!? Predigra voa i tamjana. Poljubac višnje i borove smole. Duboka šljiva, asocira na neko vino koje pripada nekom drugom nasljeu nekoliko meridijana zapadnije. Plemenita balzamina nota takoer :-) Još mladi tanin nije stigao d... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    18.11.2013. 15:17    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 11.11.2013. vino tjedna
Roxanich Malvazijica 2012
Eto prilike da isprobam kako funkcionira aša za Malvaziju na nekim manje uobiajenim primjerima iz Istre. Premda nije oznaeno, godište je 2012., ali obzirom da dolazi iz podruma Roxanich, predoekivanja su nezahvalna kad je ova „prve roe“ serija u pitanju. Vrlo cvijetni mirisi, bazga, bagrem i arancin... na nosu je mogue pretpostaviti da je vino s udjelom Malvazi... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    11.11.2013. 10:33    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 04.11.2013. vino tjedna
Gali Crno9 2011
Dakle, Crni Gali u potrazi za neodoljivim :-) Bordoška kupaa Cabernet Sauvignona i Merlota iz Kutjevakog vinogorja u orkestraciji podruma Gali miriši na sušene brusnice, maraschino i... humus ?!? Da, suho s osjeajem slasti, ali s trpkim taninima koji su još mladi premda uglaeni, ispolirani. Ljubiasti odsjaj tamne tekuine svjedoi o mladosti u ovom sluaju. ... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    04.11.2013. 13:31    Komentari (0)    Komentiraj

srijeda, 23.10.2013. vino tjedna
Kr crni Blatina 2012
Crni je Krš idealan primjer koliko klimatska obiljeja berbe mogu utjecati na sadraj boce. Vizija vinara nije ništa manje bitna, a s ovim godištem crni Krš ispunjava ambicije mekanog i vonog, uitnog crnog vina. Neoekivano izraena vonost za vino sorte Blatina. Trenutno su to vrlo primarne arome, nešto što bi u stranoj terminologiji nazivali &bdqu... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    23.10.2013. 08:56    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 15.10.2013. vino tjedna
Villa Sandi Millesimato 2012
Millesimato je brut etiketa Villa Sandi prosecca DOCG Valdobbiadene, dakle suhlja varijanta od extra dry verzije. Zelenkastoute boje, s pjenom koja pravi široku krunicu lijepei se uz stijenke aše. Uporna perlaa na nosu donosi najzeleniju limetu, osvjeavajuu jabuku i cedevitu od grejpa/dekstroza bomboni... Jako je isto i blistavo u aši i na nepcu. Zarezuje dosta in... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    15.10.2013. 10:03    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 07.10.2013. vino tjedna
Donatella Chianti superiore 2011
Premda ni za godište 2008 još nije nastupio optimalni „drinking window“, berba 2011 Donatellina Chiantija „Fattoria il Cole“ ve je tu. Sve štima, DOCG klasifikacija, oznaka Superiore...ali za svaki sluaj, ajmo u dekanter ;-) Nakon dva sata dekantiranja još miriši na mat plastifikaciju ili crni gumirani papir :-) Nakon tri sata, pomal... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    07.10.2013. 16:16    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 30.09.2013. vino tjedna
Roxanich Teran Re 2007
Dva i pol sata u dekanteru vjerojatno je minimum za odleala crna vina podruma Roani. Fascinantno kako vino iz berbe 2007 još ima, doduše karakteristian, ljubiasti odsjaj. Kao i još osjetno zadimljen, ali i „spicy“, zainjen, nos... Koncentrat voa takoer je u skladu s reputacijom. U prvi tren upitnik nad glavom – gdje su karakteristine teranske ki... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    30.09.2013. 14:04    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 24.09.2013. vino tjedna
Tomac Rajnski rizling 2012
Predivno introvertan nos... šape. Njeno prebiranje prstima po gitari više stvara ugoaj nego da ti se izravno obraa. To je nerijetko jako dobra vijest kad je Riesling u pitanju. Ono što najviše volim kod mnogih rieslinga je toliko puno aroma koje nisu „vone“. „Idealan miris“ bio bi sliniji izvorskoj mineralnoj vodi s okusom vina ;-) Ovdje... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    24.09.2013. 15:49    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 16.09.2013. vino tjedna
Roxanich Porco Rosso 2011
Porco rosso je pad u „kazane“, odnosno bavu :-) Ve prvi šnjof toliko je zanimljiv, a k tome boanstven i rustikalan. Vino je vibrantno, ivo, razigranih vonih kiselina. Cmok! „Sirovo“, meutim uglaeno drvom i vinifikacijom openito. Kao da je „poluprobavljeno“ s enzimima koji ulaze direktno u krvotok. Crvena Istra... terra rosa za najmasniju i ... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    16.09.2013. 14:34    Komentari (0)    Komentiraj

srijeda, 11.09.2013. vino tjedna
Gali Graevina 2012
Pomalo tropski nos, sreom bez banana ;-) Jednako sretno, svjeina ananasa, maracuje i zelene jabuke nadopunjuje „ista svojstva graševine“ :) Suho, s nabrijanim, ali uklopljenim i „hladnim“ kiselinama i 13% alkohola toliko neprimjetnih u srednje punom tijelu lagane i pitke cjeline. Cjelina puna vitamina :) odnosno aromatinog doivljaja cvijea i voa... i diskre... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    11.09.2013. 11:20    Komentari (0)    Komentiraj

srijeda, 04.09.2013. vino tjedna
otar Malvazija 2002
Ne, nije tipfeler. Stvarno je 2002., a ne 2012. u pitanju :) U Hrvatskoj je kult mlade Malvazije toliko dominantan da je prva pomisao neupuene publike da je ovom vinu „istekao rok“. ep je stvarno bio na zadnjim snagama, ali ako nije baš stajalo otvoreno dva mjeseca na suncu, ovom vinu je izlaganje zraku skoro dobrodošlo :-D Svakako prihvatljivije od posluivanja iz... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    04.09.2013. 08:51    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 26.08.2013. vino tjedna
Korta Katarina Rose 2012
Izgleda da su svi pogodili pravu stvar s 2012. godištem u Dalmaciji. Ve bojom koja nije magenta crvena, ve više crvena narana, odudara od prethodnih alkoholnijih godišta. Ozbiljno suh rose vinogorja Pelješac iz vinograda Korta Katarine u Orebiu iz sorti Plavac Mali i Zinfandel i svega 12,6% Meutim, vona igra na nosu itekako je mona dok u ustima nastupa gracioz... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    26.08.2013. 09:07    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 22.07.2013. vino tjedna
Bakovi Plavac 2007
Kraj sve topline, hlapivosti, volatilnosti i ostalih indikatora ivota ;-) herbalnost i humus pojavljuju se kraj oekivanih senzacija rogaa, smokve i višnje... Plavac Mali s poloaja Murvica kao da je aromatiziran kaduljom i obogaen peludi i pelinjim voskom. A to je tek „šnjof“ :-) Ono što se dogaa u ustima je smirujue. Dok se mirisni doivljaj mijenja i tr... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    22.07.2013. 16:11    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 15.07.2013. vino tjedna
Roxanich Roica 2012
Vino je bez oznake godišta, barem nije istaknuto nigdje na etiketi i stvarno se ini kao godište 2012, ali ne bi me udilo da e se jednako initi godištem 2013. u 2014.. :-) Drugaiji je to oblik svjeine, onaj koji se nee izgubiti nakon godine dana. Oznake na etiketi, ni 12,4% deklariranih alkohola ne govore o prividno kohezivnom djelovanju istih, „glicerolastom&ldquo... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    15.07.2013. 12:02    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 08.07.2013. vino tjedna
Puhelek-Purek Kraljevina 2011
Da li je gemišt kulturološki doprinos ovih krajeva? U euforiji raznoraznih radlera koji me vrijeaju kao povremenog pivopiju, gemišt nije alternativa ve imperativ koji u uvijek radije odabrati. Ljetne sparine zahtijevaju osvjeenje i premda se podjednako nakaradnim smatra miješanje Spritea i pive kao i gazirane vode u bijelo vino, zanimljivo kako je odjednom postalo p... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    08.07.2013. 14:54    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 24.06.2013. vino tjedna
Clai Ottocento crni 2011
Refošk, Cabernet Sauvignon i Merlot u jednoj od najistaknutijih istarskih crnih kupaa. Granitni odsjaj i „maglovitost“, dobrodošli u moju ašu :-) Suvišno je naglašavati na ovim stranicama, ali svejedno u naglasiti kako je Clai ambasador tradicijskog pristupa vinarenju, poznati zagovornik vina koja „prirodno“ nastaju u vinogradu, umjesto... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    24.06.2013. 12:21    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 17.06.2013. vino tjedna
Gali Chardonnay 2011
Emulzija opojne marelice i britke svjeine limuna na nosu koja ne nestaje ni dok se vino malo ugrije u aši. Blago rashlaeno iz orošene aše ipak je najugodnije. Tada cjelina djeluje vrlo skladno, struktura je homogena, sve nekako ima smisla. Zavodljiva vona aromatinost s primjesama herbalnosti uz vinozan karakter u osnovi. Puno, moj odabir uz punjene paprike s pireom re... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    17.06.2013. 16:21    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 10.06.2013. vino tjedna
Milo Stagnum rose 2012
Prekrasna jarka naranasto-crvena boja, dobivena prirodnim cijeenjem svjee muljanog groa Plavca Malog s poloaja Ponikve. Stagnum rose više nije kontroverzno vino. Jedan od najposjeenijih i najkomentiranijih dojmova prošle godine bio je Stagnum rose 2011, ali godištu 2012 zaista ne moe biti prigovora. Jedno od pitanja koje je otvorio novi Stagnum rose je moe li te vi... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    10.06.2013. 15:55    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 03.06.2013. vino tjedna
Tomac Millennium
Od pjenušavih vina dobivenih klasinom metodom vrenja u boci, Tomac je na prvom, drugom i treem mjestu. U tom smislu, nastupio je trenutak da ovjekovjeim jedan od tih dojmova, NV pjenušac iz starih plešivikih sorti (cca 70%) i Chardonnaya iz vinograda obitelji Tomac. Nešto više vonih egzota od „klasinog“ Classica u kojem je omjer udjela sortim... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    03.06.2013. 13:56    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 27.05.2013. vino tjedna
Benvenuti Corona grande
NV desertno vino koje dakle nema oznaenu berbu, ali koje je s ovim godištem ostvarilo znaajan iskorak. Corona Grande je lokalitet u posjedu obitelji Benvenuti. Kasnije brane Malvazija, Muškat (momjanski) i Ulovina, raritetna autohtona sorta provele su par mjeseci na drvenim kašetama na prosušivanju. Talijani imaju meni omiljenu rije za slian postupak, appassimento :... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    27.05.2013. 13:11    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 20.05.2013. vino tjedna
Coronica Malvazija 2012 - iz Riedel malvazija ae ;)
Više nego dojam o vinu, ovaj put isprobavala se aša. Cjelokupna Riedel varietal specific filozofija nije neutemeljena. Itekako postoji razlika u doivljaju vina ovisno o odabiru aše iz koje se uiva. Neposredan povod ovog puta je utvrditi kolika je ta razlika u sluaju nedavno predstavljene aše specijalno za mlade istarske malvazije – aša Riedel Malvazi... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    20.05.2013. 13:07    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 13.05.2013. vino tjedna
Trapan Nigra Virgo Revolution 2011
Nigra Virgo Revolution je mješavina sorti CAB-MER-SY-TER dozrijevala u francuskom barrique-u tijekom 12 mjeseci. Lijepo stapanje drva i voa na nosu, kupine i borovnice, zainjenost... Odlino napravljeno zbog ega je Trapanov Revolution izvjesno jedna od najuspješnijih crnih kupaa Hrvatske. Ipak, u velikoj mjeri je Revolution „vinarevo vino“, prekrasan autorski rad... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    13.05.2013. 10:59    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 29.04.2013. vino tjedna
Coronica Teran 2011
Ne raunajui Gran Terane, godište 2011. prvi je „regularni“ Coronicin Teran nakon 2006. Teran 2006. meni je bio sjajan, esto ak i drai i pristupaniji gušt od Gran Terana. Vino koje je 5 godina nakon berbe bilo bolje nego u trenutku puštanja na trište. Imao sam priliku na predstavljanju Dana šparoga probati i uzorak terana iz bave u neoznaen... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    29.04.2013. 11:11    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 16.04.2013. vino tjedna
Bati Sivi pinot 2006
Jantarno-naranasta tekuina uvijek povlai dilemu koju ašu odabrati. Pod uvjetom da imaš sviše od jedne :-) Isto tako i koje jelo odabrati. Pod istim uvjetom... Svidjelo mi se „uti“ neki novi zvuk u izraenom i osebujnom karakteru oksidativnosti evidentno naglašeno „maceriranog vina“. Alkoholna štipaljka (14%) lijepo je kamuflirana von... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    16.04.2013. 14:10    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 08.04.2013. vino tjedna
Erzeti Merlot 2001
 „Briško“ tlo vinograda Višnjevik u Goriškim Brdima smtra se idealnim za uzgoj loze. Svakako je jedan od preduvjeta da ovaj Merlot pokae svoju osobnost dvanaest godina nakon berbe. Dekantirano tijekom dva sata. Tamnocrvena boja s jasnim bakrenim odsjajem, naznakom duboke zrelosti. Pun optimizma odabirem najširu ašu za „ozbiljne slua... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    08.04.2013. 15:47    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 25.03.2013. vino tjedna
Adi Rajnski rizling 2011
...groe i tratinica i topla jutra Krndije ;-) Slamnatouto vino izuzetne bistoe. Aromatian vinozni štih na nosu i rudimentaran cvjetni doivljaj. U ustima djeluje još izrazito mlado, ali jako lijepo posloeno. Teško je odrediti granicu izmeu sladora i kiselina, nema takvog teišta niti mu je nuno potrebno. Premda je suh, nije baš „ko barut&ldq... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    25.03.2013. 15:55    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 18.03.2013. vino tjedna
Coronica Grabar 2008
Nakon sat vremena dekantiranja jedva sam doekao istoiti vino jarke rubin crvene boje. Simbioza voa i odmjerenog školovanja u drvu koja daje vinu jednu dimenziju više raritet je na domaoj sceni. Sona višnja u Griotte desertu i tek dah „dima“, odlina su uvertira u plemeniti vinski doivljaj na nepcu. „The bringer of fruit and soil“ nenadma&sca... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    18.03.2013. 15:40    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 11.03.2013. vino tjedna
CUJ Malvazija 2012
Sudei po „en primeuru“ u Zagrebu, unato brojnim varijacijama na temu, stilsko zajedništvo mladih Malvazija nije upitno. Vinari su se brzo prilagodili. Jedna od prvih butelja koja se pojavila spremna za trište je CUJ Malvazija, deklarirana kao suho vino s 12,6% alc :-) Zelenkasto-uta bistra tekuina na nosu je takoer „svijetlo-zelena i limun-uta“... ... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    11.03.2013. 17:15    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 05.03.2013. vino tjedna
Tomac Classic
Stvarno je klasik. Tomev opjevani pjenušavac nije od juer stekao reputaciju koju uvijek iznova i potvruje. Uz dominantan Chardonnay, Tomci koriste i stare pleševike sorte u proizvodnji ovog Classica. Rezultat je „zlatni prepeenac“ na nosu, „kvasci i bakterije vrenja“ u razini vrlo poeljnoj kod ozbiljnih pjenušaca. Nešto što volim naz... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    05.03.2013. 10:21    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 04.03.2013. vijesti
Pink day
U psihologiji boja roza ima znaajnu ulogu. „Umiruje i daje osjeaj topline; podrazumijeva osjeajnu dušu. Openito predstavlja osobu koja brine za druge i koja e podijelit sa drugima. Roza upuuje na jaku osobnost pa srdane i brine osobe preferiraju rozu. Vi njeno nudite ljubav i panju onima koji su nesretni.“ Mene dodatno podsjea na mog kuma, premda isti ne zadovoljava n... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    04.03.2013. 16:24    Komentari (0)    Komentiraj

srijeda, 06.02.2013. vino tjedna
Trapan Uroboros 2011
Fiiiiini bagremov „vosak“. Prekrasno dozirana vanilija od hrastove bave i bagrem od akacije koja naglašava mirisni cvjetni karakter 100% Malvasie Istriane osloboene u aši. Intenzitet idealan, nimalo optereuju, ali izrazito ustrajan. Stvarno je teško sjetiti se nosa usporedive izvrsnosti, a kamoli „boljeg“ kad je Malvazija u pitanju... Uroboros ... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    06.02.2013. 09:40    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 29.01.2013. vino tjedna
Trapan Terra Mare
Premda kao još jedno stolno vino velikih ambicija uope nema oznake godišta, prema deklariranom postotku alkohola jasno je da se ne radi o prvoj Terra Mare etiketi iz 2010. ve novom Trapanovom Teranu. Uostalom, ako lae koza, ne lae purpurni odsjaj, a i 12 mjeseci u barrique bavama od francuskog hrasta još se dosta osjeti na nosu. Drveni parfem, odnosno uvjetno reeno &b... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    29.01.2013. 10:24    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 21.01.2013. vino tjedna
Bibich R5 Riserva bijelo
Suho bijelo stolno vino iz po mnogoemu specifinog Skradinskog vinogorja, nastalo iz sorti Debit, Pošip, Maraština, Pinot Sivi i Chardonnay :-) Zlatnouta tekuina vidljive viskoznosti oslobaa zaboravljeni, „teaki“ miris oksidativnog karaktera uz „vakuum“ amerikog barrique-a. Izrazito neuobiajeno. Ne udi stoga da je „stolno“ ;-) Ali je za... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    21.01.2013. 09:57    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 31.12.2012. vino tjedna
Benvenuti Malvazija 2011
Njena zlatnouta boja uz slamnatu nijansu ne svjedoi o zatomljenoj svjeini jedne od najpolularnijih mladih Malvazija posljednjih godina. Agrumi, livada i trave na nosu, dodir bazge, prstohvat limuna, zrlo soli... Suha i pitka struktura, nimalo narušena nemalim alkoholom (13,6%) donosi „slatki limun“ na nepce, osvjeavajuu senzaciju usklaenu s punoom tijela. Lijepo zaok... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    31.12.2012. 11:12    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 17.12.2012. vino tjedna
Markota Cabernet sauvignon 2010
Kad ve na nosu osjetiš toliko gustog ekstrakta uz mladoliki ljubiasti odsjaj potpuno neprozirne tamne tekuine, nije za oekivati neko „terroirsko“ vino. Koncentrirane arome crnog ribizla i kupina notorni su deskriptor kralja crnih sorti ma gdje bio, pa ak i u vinogorju Poega-Pleternica :-) Tu koncentraciju na nosu ne ometa ni 14,6% alkohola koji se registriraju u nekom ... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    17.12.2012. 13:44    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 11.12.2012. vino tjedna
Vukoje Vranac 2009
Da ne bi bilo zabune s crnogorskim ili makedonskim ili ak imotskim, u samom je nazivu istaknuto da ovaj Vranac dolazi iz Hercegovine :-) Isprva dosta voa na nosu, šljive, borovnice, višnje i sušene brusnice. Drvo, kao zadimljenost više je zain negoli maska... Unato zaokruenosti, ve na nosu prisutna stanovita mladenaka priroda obiljeava primarno voni nastup. ... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    11.12.2012. 11:53    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 26.11.2012. vino tjedna
Abbona Barbera d'Alba 2007
Jedna od najrasprostranjenijih talijanskih sorti u izdanju vina koje nije za svaki dan. Ambiciozna Barbera vinarije Abbona kao da pokušava pronai kompromis izmeu tradicionalista i modernista dozrijevajui ne dulje od 8 mjeseci u barriqueu, ali i dodatnim odleavanjem u 30hl drvenim spremnicima. Ve na nosu je mrano. Kako i prilii dark-skinned sorti DOC Barbera d`Alba. Vizualno je to ... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    26.11.2012. 14:54    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 19.11.2012. vino tjedna
Kozlovi Valle 2011
Valle je „ljetno vino“ iz podruma Kozlovi, zamišljeno kao još pitkije i još više osvjeavajue od mlade Kozlovieve Malvazije koja je ve neizostavna ponuda tijekom cijele godine. Valle je takoer Malvazija Istarska, ali uz Sauvignon i Muškat postaje dodatno lagana i ugodna. Na nosu „zaslaena“ Malvazija, vrlo jasan profil Malvazije s ... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    19.11.2012. 14:57    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 12.11.2012. vino tjedna
Gali Cabernet sauvignon 2011
Mladi, voni, ljubiasti, blago zainjeni CabArnet Sauvignon. Notorna greška na etiketi u ovom sluaju ne oznaava i „grešku“ u sadraju. Galiev Cabernet Sauvignon nastupa vrlo izravno. Osvjeavajue kiseline, vitko dijelo, zdrav duh :-) pomalo „košato“ zbog još zelenkastih tanina, ali i s ugodnim mentolastim aftertasteom koji naglaše... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    12.11.2012. 16:43    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 05.11.2012. vino tjedna
Korta Katarina Plavac mali 2008
Smells like Christmas... Ne znam koliko je to tradicija, ne znam koliko je rašireno, ali znam da osobno u vrijeme blagdana teim darivanju i konzumaciji biranih malih plavaca najboljih poloaja Pelješca, Hvara, Braa, Visa... Korta Katarinin Plavac definitivno je u toj kategoriji „mirisa Boinih blagdana“ za vinopije ;-) A pro pos mirisa, dekantiranje obavezno! Vrlo ... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    05.11.2012. 12:52    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 29.10.2012. vino tjedna
Polesina Oro Istra
Oro Istra. Etnograf bi mogao pomisliti kako se misli na makedonska ora i oeke ;-) Dvojezina "Istra" uz "oro" moe znaiti samo jedno – zlato, odnosno najslae groe Istre. Muškat podruma Polesina nepretenciozno je polusuho vino sorte Muškat, tradicionalno cijenjene u Bujštini. Naješe vinificirano kao slatko ili poluslatko vino, prosje... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    29.10.2012. 11:26    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 22.10.2012. vino tjedna
Bibich Debit 2011
U smeoj boci koja je od ovog godišta bez „ovratnika“ nalazi se najpoznatiji skradinski Debit. Bibichev Debit godišta 2011. potpuno je nevjerojatno vino po nekoliko parametara. Ne moe se ignorirati izrazita „bijela Dalmacija“ na nosu. Karakteristini mirisi Debita, Maraštine... koliko rasprostranjenih, toliko i zanemarenih sorti. Bademi, petrolej (!... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    22.10.2012. 15:27    Komentari (0)    Komentiraj

srijeda, 10.10.2012. vino tjedna
Adi Zweigelt 2009
Adiev litreni Zweigelt po cijeni koja se oekuje u litrenoj ponudi fenomenalna je vrijednost za novac uz uvjet da je konzument upoznat sa osebujnim karakterom sorte. Je li onda buteljirani Zweigelt iz 2009. ambicioznija ponuda vinara? Adi je na svu sreu prizemljio doivljaj. Rezultat je vitalan i skladan Kutjevaki Zweigelt, izraene osobnosti u vidu jedinstvenog aromatskog profila kakav b... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    10.10.2012. 11:39    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 25.09.2012. vino tjedna
Trapan Uroboros 2010
Uroboros više nije iznenaenje. Neka predoekivanja vinske publike postoje, uz ogradu kako je Uroboros moda „naj-autorskije“ Trapanovo vino. Iznenaenje je kako se ovaj Uroboros 10 posloio i transformirao u divan vinski doivljaj. Isprva prilino drva i dosta vanilije na nosu, ali i mekana vonost, dem od dunja, ak i smokava s cimetom. Vona strana koja s vremenom dominir... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    25.09.2012. 15:26    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 17.09.2012. vino tjedna
Faustino Rivero Chiton 2008
Pristupana crvena Rioja u izvedbi vinarije Faustino Rivero 85% Tempranillo i 15% Garnacha. Zagasito crvene i relativno transparentne boje u aši. Definitivno „drugaija“ aromatika na nosu, gorka zrelost voa, šipak, rikola, tamno bobiasto voe. Moštolika struktura na nepcu, brzo voe, acidina podloga, kratak i ist finiš. Hladna i vona aromatinost u... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    17.09.2012. 16:39    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 10.09.2012. vino tjedna
Gali Chardonnay 2010
Prvo pitanje je koju ašu odabrati? Suhi Chardonnay sa svega 12,5% alkohola iz teške berbe, ali koji pokazuje dosta „buttery feeling“ na nosu zbog ega mijenjam ašu. Uzimam široku Chardonnay ašu. Sad je tu i zrela, ali reska vonost, zaini. U ustima je mekano, zaobljeno i dugotrajno. Upravo onoliko „maslaca“ koliko je potrebno da upo... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    10.09.2012. 15:54    Komentari (0)    Komentiraj

srijeda, 05.09.2012. vino tjedna
Erzeti Cabernet sauvignon amfora 2006
Monosortno crno vino s Goriških Brda iz obiteljskog podruma Erzeti, Cabernet Sauvignon koji je odleao godinu dana u amforama. Na nosu se mogu osjestiti kupine, pekmez od crnog ribizla, klini i papar, ali i utjecaj hrastove bave. Bez obzira, dekantiranje je preporuljivo i vrlo poeljno. Stanovita tvrdoa na nepcu, ali i impresivno trajanje. Perzistentno, sa svojevrsnom teinom nesp... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    05.09.2012. 16:19    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 27.08.2012. vino tjedna
Tomac Rose
Pjenušavo stolno vino, vjerojatno zato jer je iz baze Portugisca i Chardonnaya ;-) Još jedno vino s oznakom stolnog koje je uvjerljivi nadstandard za Hrvatska vina. Savršene zagasito ruiaste boje i permanentnog sitnog perlanja, oslobaa arome crvene narane i korice limuna na nosu, vonost koja je suptilna, ali vrlo postojana uz pojavu kompleksnijih mineralnih senzacija. Hl... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    27.08.2012. 15:29    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 20.08.2012. vino tjedna
CUJ Rose 2011
„Cuj da ti reem“, Kraljevi ima odlian rose ;-) Polusuho ruiasto vino dobiveno je iz sorata Hrvatice, Terana i Merlota. Pink ruiasto i rashlaeno miriši kao sladoled od jagode ili maline, ali ne „mlijeni“ ve „vodeni“ sladoled. Dakle, vrlo osvjeavajue arome. Mirišljava strana Terana ono je što zapravo dominira nosom koji nagovje&sc... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    20.08.2012. 14:48    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 31.07.2012. vino tjedna
Villa Sandi Rose Il fresco
Postoji nešto još bolje i još prikladnije za ljetne dane i veeri od ruiastih vina, a to su pjenušava ruiasta vina. Prije svega izvrsno izgleda u nekoj malo proširenoj aši za pjenušac, prema boji lososa, bez puno mjehuria. Zatim florani mirisi, ruine latice koje škakljaju nos, a od voa tu je grejp... U ustima je zavodljivo pitko, s... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    31.07.2012. 11:26    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 23.07.2012. vino tjedna
Coronica Gran Malvazija 2009
Coronicina Gran Malvazija jedna je od najpoznatijih tzv. odleanih Malvazija i koja se ne radi u svakoj godini. Berba 2005. postavila je visoka oekivanja, dok je 2008. pretjerala, promašila i izgubila smisao. Stoga sam jako sretan da je 2009. ponovo jedna od najboljih Malvazija. Cvjetno-mineralni nos je raskošan, mirisan, na arome koje podsjeaju i na cvjetnu pelud, ali nije prenap... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    23.07.2012. 13:07    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 10.07.2012. vino tjedna
Damjani Borgonja 2011
Od svega par vinara koji rade monosortnu Borgonju Damjani je najistaknutiji. Zbog naziva koje se povezuje s francuskim Bourgogne, proširilo se vjerovanje da se radi o srodniku francuskog Gamaya, dok se nakon nedavnih znanstvenih spoznaja takvo što u potpunosti odbacuje i istie da je Istarska Borgonja zapravo Frankovka ?!? Damjanieva Borgonja iz 2011. godine ima poprilino topline... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    10.07.2012. 15:04    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 03.07.2012. vino tjedna
Saints Hills Sv. Roko 2010
Miris borove šume, osobito nakon dekantiranja koje e ukloniti drvenaste mirise hrastove bave pa i ponešto topline. Jako dobar miris ako je Plavac Mali u aši. Nenametljiv nos naprosto nepogrešivo miriše na Plavac Mali, na slijepo bi rekao Pelješki, meutim nije niti Pelješac niti Hvar niti Bra niti Vis, a svakako niti neki interesantni eksperime... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    03.07.2012. 12:23    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 26.06.2012. vino tjedna
Villa Sandi Sauvignon Tardo 2011
Bianco, seco e brioso. Oekivao sam „crispy“ Sauvignon s natruhom dekadencije Venecije ili barem „kiwi style“ bazu za Prosecco :-P Ve prozirna i savršeno bistra zelenkasta boja u aši nagovještava na nosu vrlo fokusirane mirise limete i livade... mirisi djeluju kao divan appetizer što se potvruje i u ustima. Slankasta kiselost dri fokus cije... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    26.06.2012. 16:46    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 19.06.2012. vino tjedna
Gali Sauvignon 2011
Napokon orošena aša puna Galievog Sauvignona. Nakon 2008. i 2009. Gali odluuje ne napraviti vino iz 2010. Nedavno se pojavljuje iz tog razloga dugooekivana berba 2011. i Galiev Sauvignon ima novu priliku zablistati. Šnjof, šnjof?!? Nije toliko prodornog intenziteta kao legendarna 2008. i puno više aroma je u smjeru bazge, ak i kamilice, a puno m... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    19.06.2012. 16:11    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 11.06.2012. vino tjedna
Bati Pinela 2004
Doslovno ne znam kojim rijeima bi izrazio sve finese ovog vina. Skoro sakralno iskustvo koju donosi lokalna sorta Pinela koja uspijeva jedino u Vipavskoj dolini. Ne znam je li oblik boce tradicijski ili iskaz elje za diferencijacijom? Nikad je nisam mogao prihvatiti jer podsjea na suvenire za turiste, a ne nešto toliko plemenito kao Pinela. Vipava na nosu! Specifian tradicionalni impr... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    11.06.2012. 13:10    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 04.06.2012. vino tjedna
Roxanich Rose 2009
Izdvojio sam ovo vino u izvještaju s Dalmacija Wine Expo ove godine u Makarskoj. S „tekuim rahat lokumom“ u mislima i legendarnim Bubi sladoledom s okusom vakae gume ;-) otvorio sam Roaniev rose i dobio ipak nešto drugo... nešto još bolje... ...“crazy“ nos, vrlo specifian, toliko podsjea na nešto... definitivno floralno-voni, rui... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    04.06.2012. 10:46    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 28.05.2012. vino tjedna
Coronica Gran Teran 2008
Gran Teran jedno je od vina o kojem do sad nisam pisao iz razloga što imam maksimalni mogui respekt prema vinu. Maksimalno je respektabilno tako otišla cijela butelja što je ipak iznimka od pravila u mojem sluaju :) I nakon dekantiranja, vino je ostalo „zbijeno“. Koncentracija i suptilne sortne arome terana oplemenjene drvom... izniman nos vrhunski školov... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    28.05.2012. 16:59    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 21.05.2012. vino tjedna
Kozlovi Othello 2007
Kad god se spominju najbolje Istarske crne kupae, Othello e u veini sluajeva biti ono nepravedno zanemareno vino. S druge strane, Kozlovi je jedan od sinonima moderne Istarske Malvazije, a Othello je skoro po svemu suptilnije vino od oekivanja auditorija, delikatnije naravi unato na prvu zavaravajuoj teksturi ishlapjela ruralnog frizzante-a :-) Isprva nije jasno kako vino iz 2007. moe is... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    21.05.2012. 15:00    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 15.05.2012. vino tjedna
Milo Stagnum Rose 2010
Kad vidiš 14,7% alkohola na rose-u jasno ti je da se ne radi o neambicioznom vinu :-) im je prošle godine Frano Miloš trištu predstavio iznenaenje, svoj prvi Stagnum rose, razmišljao sam cinino kao i veina konzumenata... problematina berba, umjesto „pravog“ Stagnuma, bit e rose. Kako sam se samo prevario. U aši transparentno, ali jar... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    15.05.2012. 12:05    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 30.04.2012. vino tjedna
Abbona Cinerino 2010
Viognier. Od ruba izumiranja do planetarne popularnosti. Premda nije prvi Viognier u Dojmovima, sigurno je prvi iz Pijemonta, DOC Langhe u izvedbi Aziende Agricole Abbona... Prema dostupnim izvorima, ak je i u postojbini ove sorte u nekom trenutku prošlog stoljea preostalo svega 15 hektara vinograda kultiviranih Viognierom. Danas je nemogue pronai „jeftini“ Condrieu AOC, a ... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    30.04.2012. 12:12    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 23.04.2012. vino tjedna
Franc Arman Merlot 2008
Lokalitet Viinada okuplja preko nekoliko vinarskih kua Istre. Breuljak s navodno jednim od najljepših pogleda na dolinu Mirne i jedno od kljunih mjesta vinarstva Poreštine, vinogorje Zapadna Istra. Franc Armanov Merlot Superior tamne je rubin crvene boje s njenim ljubiastim odsjajem. Šnjof, šnjof ?!? Maline i crni papar na nosu... intenzivan i ist nos, bogat ta... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    23.04.2012. 18:33    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 10.04.2012. vino tjedna
Villa Sandi Prosecco Valdobbiadene extra dry
Prosecco doivljavam kao vino neoptereenog uitka. Rekao bih kako u veini sluajeva nije niti zamišljeno da bi evociralo kontemplacije ili meditativna stanja uma. Meutim, sa stajališta uivanja u pravom trenutku, Proseccu nema premca. Malo koje vino zna tako lijepo pripremiti nepce za ruak ili veeru kao dobar Prosecco. Unutar kategorije koju nazivamo Prosecco, zbog specifinih ... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    10.04.2012. 13:25    Komentari (0)    Komentiraj

srijeda, 28.03.2012. vino tjedna
Trapan Nigra Virgo Revolution 2010
Izdvojio sam ovo vino još tijekom Meunarodnog festivala vina i kulinarstva u Esplanadi i napokon sam ga isprobao u miru. Još uvijek je premlado, ali sad ve spremno za konzumaciju. CAB-MER-SY-TER u aproksimativnim omjerima 40:30:20:10, odvojeno macerirani (15 do 20 dana) i fermentirani nakon ega je nastavljena malolaktina fermetacija u drvu te dozrijevanje tijekom 12 mjeseci pola... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    28.03.2012. 09:00    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 19.03.2012. vino tjedna
Donatella Cinelli Colombini Chianti Superiore 2008
Premda je moda najpoznatija po kuriozitetu imena „Prime Donne“, treba znati da se iza imena vinarije krije strahovito davna Toskanska obitelj. Donatella Cinelli Colombini jedan je od predstavnika Brunella, meu kojima je i gorespomenuto vino, specifino jer je napravljeno iskljuivo „enskom rukom“. Za cjelokupan proces nastajanja vina bile su zaduene iskljuivo osobe nje... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    19.03.2012. 11:25    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 05.03.2012. vino tjedna
Adi Sivi pinot 2010
Zlatnouto „ulje“ u aši. Adiev polusuhi Sivi Pinot Kutjevakog vinogorja meni je jako drago vino i zato sretan mogu zakljuiti kako je i s berbom 2010. zadrao svoju osobnost. Na nosu arome ini se nešto kasnije berbe, dunje, kruške i prezrele breskve, blago medeno, ali njeno i mekano s par citrusnih akcenata koji vuku na gutljaj... U ustima milina... tijelo ... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    05.03.2012. 15:08    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 27.02.2012. vino tjedna
Terrazas de los Andes reserva Malbec 2009
Jedna od svjetski relevantnih vinskih kua Argentine dostupnih u RH je i Terrazas de los Andes, a jedno od sve eših sorti na etiketama je Malbec, odavno proglašen „sljedeim Shirazom“ u smislu popularnosti. Nije neobino da iz Mendoze u Argentini dolaze vina s izrazito „high altitude“ vinograda, ali svejedno impresionira podatak o ak 1067 metara. Vinarija ... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    27.02.2012. 09:14    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 07.02.2012. vino tjedna
CUJ Mukat pekula 2010
Muškat. Jesam li beskrajno stereotipan kad odabirem polulitrene poluslatke Muškate u svakoj prilici kad darivam ensku osobu koju ne poznajem dovoljno da bi pogodio specifian ukus?!? Ili samo igram na sigurno? Kako bilo, poluslatki muškati su stekli status vina koje prolazi i kod onih koji vino u startu odbacuju, a obzirom na pitkost predstavljaju zavodljivi argument pripr... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    07.02.2012. 14:51    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 24.01.2012. vino tjedna
Josi Cuvee 2010
Josieva Ciconia Nigra mogue je najpoznatija kupaa iz Baranje. Pinot Crni, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc u vrlo namjerno polusuhom stilu donose vrlo intenzivno voe na nosu, skoro prejaku aromatinost slatkog crvenog voa (maline) i cvijea, skoro do svjeine mladog vina… da ne izbija pomalo topline 13,2% alkohola ne bih znao da je vino :-) Meutim, osim što posjeduje &bdq... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    24.01.2012. 16:54    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 17.01.2012. vino tjedna
Erzeti Chardonnay 2009
Erzeti doivljavam kao jedno od nepretencionznih imena Goriških Brda, svojevrsni „underdog“ gdje e pravi vinopija u pravilu traiti vrijednost za novac. U aši ovaj Chardonnay djeluje intenzivno, zlatnoute boje… Na nosu, osim oekivanih vonih senzacija ima dosta „zelenog“, aj, papar, povre ?!? Srk, vak i gut!?! Poivljajoe :-) Zagriz u res... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    17.01.2012. 16:01    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 27.12.2011. vino tjedna
Abbona Papa Celso
Što se to pije u Pijemontu? :-) Nit je Barolo nit Barbaresco. Ve Dolcetto, široko rasprostranjen u Piemontu i još šire konzumiran. Papa Celso je etiketa Aziende Agricole Abbona, D.O.C.G. Dogliani. Moda nisam ni trebao, ali igram se dekanterom u zadnje vrijeme i ostavio sam vino da prodiše, kako bi nakon 60 minuta ašu ispunio dubokom i neprozirnom tamno... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    27.12.2011. 15:02    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 19.12.2011. vino tjedna
Milo Plavac
Nakon što me Plavac 2008. sa štanda Frane Miloša na nedavno odranom festivalu u Esplanadi podsjetio koliko je ovaj regularni Milošev Plavac zapravo genijalan, potraio sam butelju. U prodaji je 2006. godina s deklariranih 13,7% alkohola, suhi Plavac Mali vinogorja Pelješac s poloaja u Ponikvama. Neplanski sam ga poelio otvoriti u nedjelju na datum mojeg roen... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    19.12.2011. 15:58    Komentari (0)    Komentiraj

ponedjeljak, 28.11.2011. vino tjedna
Adi Graevina Hrnjevac
Tko moe rei što se danas smatra tipinom graševinom? Niti sam ne bi u tom smislu pomislio „Adi“. Ali, da me pitaju koje su mi graševine najdrae, Adiev Hrnjevac definitivno bi bilo visoko na toj listi. Sortnost nije upitna. I Hrnjevac poinje s prepoznatljivom livadom i bazgom na nosu, izriajem mnogih graševina. „Upitna“ je stilistika. Vi... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    28.11.2011. 11:06    Komentari (0)    Komentiraj

utorak, 15.11.2011. vino tjedna
Bibich riserva R6
Bibichev Babi :) Zapravo Babi, Plavina i Lasina, sorte Skradinskog vinogorja. Ve sama boja, odnosno transparencija rubin crvene nijanse sluti na zanimljivo iskustvo... Šnjof, šnjof?!? Slatko od bobiastog voa (jagode, kupine), domai sok od višnje, pa i „pekmez u drvu“, ali strahovito privlaan rustikalan štih u najboljoj maniri. ini se da „kla... OPIRNIJE
autor: Vinopija (135)    15.11.2011. 10:37    Komentari (0)    Komentiraj



Prijatelji stranice:

 





  


Za Vas piu...

Vinopija
eljko Garmaz
Lana Mohor
Zrinka Belini 
Tomislav Tuen
Laurusdan