Koarica  
Ukupno komada: 0
Ukupna cijena: 0,00kn
Naslovna -> Proizvoai -> imunovi & Szabo
imunovi & Szabo

Šimunovi & Szabo d.o.o.
Lijevi Gradeak 33
10040 Zagreb
 

imunovi & Szabo

Linkovi:

Svijet u aši
Suhi u aši
Dobra Hrana
 

Vins de garage (garana vina) je posprdni naziv s aluzijom na porijeklo i imovinski status kojim su se bordoški vinari s pedigreom i njihovi, naješe britanski medijski zastupnici sredinom devedesetih izrugivali grupi vinara bez pedigrea, novaca i dvoraca, ali s vrstom idejom da proizvedu bolju i konzistentniju kvalitetu od one koja se standardno nudila na trištu. Koncept je bio jednostavan, jedino ulaganje bit e u nemilosrdnu selekciju groa i zelene berbe radi bolje koncentracije i zdravije sirovine, a vino se moe raditi i runo, bez visoke tehnologije, doslovno u garai. Podsmijeh plemenitih je naglo zamro kad je ameriki kritiar Robert Parker, koji je za razliku od britanskih kolega potpuno imun na aristokratske titule i slubene klasifikacije, garano vino iz Saint Emiliona – Chateau Valandraud iz 1995. ocijenio bolje od susjednog lukrativnog giganta Chateau Petrusa.

Hrvatska ima svoje garaiste. Doduše, stvorene u nešto drugaijim okolnostima. Naši su garaisti obino strastveni hobisti ili ljubitelji vina takoer bez vinskog pedigrea koji su novac zaradili u nekom  drugom biznisu, a kojima je ljubav prema vinu narasla do elje da se iskusi ona konana faza svaijeg intimnog odnosa s vinom – stvaranje. Najeklatantniji primjer hrvatskog garaiste je Danijel Szabo sa zagrebakog Markuševca. S partnerom Šimunoviem prije par godina napravio je prvi dinga usred Zagreba, na Markuševcu. Markus simbolizira Markuševac, a pepejuh je lokalni pelješki naziv za poskoka, kojeg se moe sresti u vinogradima dingaa. Otkupljuje groe samo s viših dijelova dingaa i iz starih vinograda, što je veliko jamstvo kvalitete, te ga hladnjaom prevozi u Zagreb gdje potom kroz dvije godine dozrijevanja nastaje jedan od impresivnijih plavaca Dalmacije. (izvor: Dobra Hrana)


Vina:
Pepejuh Markus Dinga
Pepejuh Markus Dinga
crveno vino
Hrvatska
0,75L
vrhunsko
suho
2010.
181,75 
vie o proizvoduvie o proizvoauSTAVI U KOARICU